Il risseu (o rissêu termine genovese con cui viene chiamato il tipico sasso arrotondato, o ciottolo di fiume, forse preso dal francese ruisseau che significa ruscello) è un tipico mosaico acciottolato dei sagrati delle chiese e dei giardini di ville e palazzi presenti sul territorio ligure.
Su commissione di un cliente di Alassio è stata realizzata una decorazione in acciottolato con ciottoli bianchi e neri. In fase preparatoria è stata realizzato un disegno in scala 1:1 con cui realizzare la sagoma “spolvero” per la posa dei ciottoli